高血压是指以收缩压或/和舒张压增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），并可能伴随心、脑等器官功能或器质性损害的临床综合征。它是目前最为常见的慢性病，被称为“无声的杀手”，患者会在没有任何症状下突然发病。随着生活节奏加快、生活压力增大，高血压在年轻人中出现的次数也越来越多，当我们日常生活中出现眩晕、头部胀痛，四肢发麻、胸闷等症状时就要警惕高血压的发生了。
引起高血压的因素有很多，遗传是主要因素，我们称这类高血压为原发性高血压，此外高血压也与环境、心理因素也有关，长期的心理压力、兴奋、焦虑、不良生活方式等因素也可导致血压升高，这类高血压我们称之为继发性高血压。像前一段时间热传网络的“辅导孩子做作业，妈妈气到脑溢血”实际就是情绪激动大脑血压升高引起的血管破裂。我们身体中的血管负责血液的运输，心脏泵出的血液通过血管运送到各个器官中以保障我们的正常生理活动，而血压值与心脏射血分数、血管弹性、血流量有关，试想我们的血管起初流速可以满足运输量但是由于管壁变窄或堵塞，某一处血流量减少不能满足机体需求，那么我们的泵头--心脏就会加大泵血力量，加重负担，增多血流量，这也就是为什么很多高血压患者会出现心力衰竭等心脏疾病，长时间的血流冲击会造成血管压力升高，一旦血管弹性支撑不住就会破裂。而我们日常生活中摄入过多的油脂、食盐、酒精等就是高血压发生的推动器，它们会使血管变窄，引起血压升高。
对于高血压最好的预防和治疗办法就是通过生活方式干预，从营养角度出发，需要注意以下几点：
1.限盐，食盐又称氯化钠，长期摄入过多会导致我们血液中钠离子增多、渗透压升高，压迫血管，所以需要注意每天食盐摄入量要<5g，控制在3g左右较好，清淡饮食，少吃腌制品、咸菜等咸食，烹饪时可以使用限盐勺控制盐量。
2.少油，避免糖分高的甜食以及高胆固醇食物，像沙琪玛、糕点等甜食以及花生、瓜子、骨汤、动物内脏等高胆固醇食物易转化为脂肪，沉积在血管壁上堵塞血管故在日常生活中要控制此类食物的摄入。
3.保证充足蔬菜水果以及维生素摄入，富含维C的水果如鲜枣、番茄、苹果、猕猴桃、蓝莓等能够清理体内的胆固醇，避免血管堵塞。
4.补充钙、钾元素，血液中的钙能够使血管扩张，而钾能够促进钠排出，可以选择海带、牡蛎、土豆、芹菜、木耳、萝卜、杂粮豆等食物并补充酸奶或脱脂奶。
5.保证充足蛋白质摄入，如鱼、瘦肉、鸡蛋等，可以保护血管。
6.戒烟戒酒，规律作息，避免久坐，勤于锻炼。
高血压离我们每个人都不遥远，希望能够通过这篇科普提高大家对健康文明生活方式的重视程度，从自身做起，预防慢性病，助力健康中国梦。
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