为贯彻落实国家“健康中国2030”合理膳食行动计划，山东营养学会于2022年8月20至21日以线下+线上的方式在济南隆重召开“特殊食品与健康学术研讨会暨山东营养学会特殊食品专业委员会成立大会”。会议期间线下和线上有2万余人参与者聆听了专家们的精彩学术报告。
开幕式由本次大会主席，山东营养学会常务副理事长徐贵法教授主持，来自山东省科学技术协会、山东省卫生健康委员会、山东省市场监督管理局、山东大学公共卫生学院等相关单位领导出席了大会。山东营养学会理事长赵秀兰教授致欢迎辞。
开幕式后的学术报告精彩纷呈。中国科学院大学杭州高等研究院林旭教授带来“餐桌上的大科学-多组学、跨时空的人群精准营养健康研究”专题报告；中国营养学会副理事长、北京大学第三医院运动医学研究所常翠青研究员分享了“运动营养食品及其功效评价方法”；军事医学科学院郭长江教授介绍了“辣木：一种有待深入开发的新资源食品原料”；东南大学公共卫生学院孙桂菊教授讲授了“亚麻籽粉经肠-肝-胆汁酸代谢途径对非酒精性脂肪性肝病改善作用与机制研究”；中山大学公共卫生学院夏敏教授做了“植物化学物与心血管疾病防治”报告；山东营养学会常务副理事长/山东大学徐贵法教授带来“食源性组合肽个体化定制及应用研究”报告；中国海洋大学食品科学与工程学院王玉明教授和侯虎教授、中国营养保健食品协会郭海峰副秘书长、同济大学附属十院余震教授、济南市中心医院尹晓教授、山东大学齐鲁医院孙磊主任医师、中山大学附属第六医院左涛研究员、山东大学公共卫生学院吴昊教授和郭欣副教授以及山东省农业科学研究员宗爱珍副研究员等国内营养、食品、临床等领域的科技工作者以及产业界代表共同围绕“特殊食品与健康”这一主题，就特殊食品（特医食品、特膳食品、保健食品、功能食品、营养食品等）功效作用及作用机制、新产品研发及临床应用、政策法规及发展前景等领域进行了分享和交流，内容权威新颖、丰富多彩。
最后，经参会代表选举产生了山东营养学会第一届特殊食品专业委员会主任委员、副主任委员、秘书长、常务委员、委员。徐贵法教授当选为山东营养学会第一届特殊食品专业委员会主任委员，吴昊教授为秘书长。大家一致表示将继续秉承营养学前辈优良传统，坚定崇高理想信念，团结营养、食品、临床和特殊食品产业工作者，积极推动山东省特殊食品产、学、研、贸、用融合和转化，为健康中国建设服务。
